갑오징어 효능, 기본반찬
갑오징어 효능
갑(甲) 오징어의 효능
저지방 저칼로리 고단백질로 똘똘
- 1갑오징어 1kg에 박카스 4병에 해당하는 타우린 성분은 간의 해독기능이 있어 피로회복에 효과적이고 혈중의 콜레스테롤을 감소시켜 성인병 예방에 효과가 있다.
- 1갑오징어에 가득한 셀레늄 성분은 노화지방, 피부의 탄력을 유지시켜주며 몸짱들이 찾는 닭가슴살보다 칼로리가 낮아 다이어트하기에도 좋다.
- 1수산물은 대부분 '단백질 덩어리' 인데 갑오징어는 무려 70%가 단백질이고 지방은 5%미만에 불과하며 DHA, EPA ( 쇠고기 등 식육에는 없음 ) 등 불포화지방이 풍부.
- 1갑오징어는 "기력(氣力)을 증진시키며 정신력을 강하게 하여 여자에게는 월경을 통하게 하고, 남자에게는 정력을 키워 자식을 낳는다 " < 동의보감 中 >
- 1갑오징어 뼈는 상처의 피를 멎게 하는 지혈기능과 위염, 위궤양, 속쓰림 시 뼈가루를 섭취하면 효과적이다.
☞ 갑오징어의 까마귀 사냥 법 - 오적어 (烏賊漁) -
물위에 둥둥 떠 있다가 까마귀가 죽은 줄 알고 쫓을 때 까마귀를 감아가지고 물속으로 들어가 잡아 먹는다.
☞ 갑오징어의 필살기
위험 신호를 느끼는 순간 물을 빨아들였다가 먹물을 내뿜어 자신을 보이지 않게 하여 제몸을 감춘다. - 본초 -
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